為因應產業需求，強化實務教學，縮短學校教育與業界人才需求之距離，培育具有實作能力及多元競爭力之專業人才，因此藉由業師分享職場實際經驗，使學生了解職場的工作態度、烘焙產業之現況與發展，以及職場倫理、階級制度，使學生為未來就業建立心理建設，並調適自身。
透過業師協同授課，提升學生之基本知能及專業能力，並教導學生如何包裝產品，使產品更加精緻化、專業化，更重要的是深化學生們專業的寬度與廣度。

活動名稱：業師協同教學-糖果製作技巧
活動日期：107年04月25日中午12點至晚上21點
活動地點：TB109烘焙教室
參與對象：有興趣學生以烘焙系學生優先